Turismo No Espaço Rural e Natural

 

Introdução

Entender o que é turismo rural, implica antes de tudo, conhecer a diversificação geomorfológica do espaço rural brasileiro e da cultura do nosso homem do campo. Além disto, é preciso ligar a atividade, ao fenômeno turismo, assim como os conceitos de ócio, lazer e viagem dispersos dentro de um cenário rural. Embora sendo um país com uma diversidade tão grande, definir o que é rural no Brasil é relativamente simples, o que já não o é, para os países europeus. Ainda que a atividade de Turismo Rural no Brasil já aconteça a mais de 14 anos, não existe até a presente data, nenhuma legislação ou política de fomento a esta atividade. O processo que se que se desenvolve hoje no país, é fruto da força da mídia e da necessidade que o produtor rural em de buscar novas fontes de renda para a sua sobrevivência. Por se tratar de uma atividade de uma atividade ainda recente, há muito poucos profissionais com experiência prática nesta atividade. Conseqüentemente, poucos organismos e/ou entidades vem apoiando o desenvolvimentos rural no Brasil.
Na minha experiência, vejo a atividade do Turismo Rural, como agente promotor das seguintes funções:

  • Ser uma atividade estratégica, para preservação e a recuperação ambiental do espaço rural e natural;
  • De garantir a manutenção das atividades agrícolas tradicionais e a conseqüente manutenção da família rural no campo;
  • De formular um novo conceito de produção, com a conseqüência incrementação de receita, para o espaço rural.

 

Conceituação atual

Turismo

Sem sombra de dúvida, a concepção atual de turismo, é a de uma atividade econômica e traz como conseqüência uma série de efeitos positivos e negativos, sobre o entorno social - A busca do lucro a curto prazo.

Turismo No Espaço Rural

Partindo-se do pressuposto que no Brasil o conceito de Rural é uniforme, podemos conceituar Turismo no Espaço Rural, ou simplesmente Turismo Rural como:

"Turismo Rural são todas as atividades turísticas endógenas desenvolvidas no meio ambiente natural e humano".

A concepção de turismo rural é bastante abrangente, pois apresenta muitos pontos comuns com outras atividades no mesmo espaço.. Ex: Turismo ecológico, Turismo Cultural, Turismo Aventura, Turismo Esportivo, etc.
Em determinadas situações, cada atividade pode ser identificada isoladamente, em outras, elas se complementam. Ex: É possível ter uma propriedade que se desenvolve a conceituação plena do Turismo Rural, mas pelas características naturais da área, eu agrego como fator atratividade, outras atividades de cunho ecológico, cultual ou esportivo.
Dada as características das áreas rurais brasileiras, é muito comum esta multiplicidade de atividades turísticas no Turismo Rural.

Terminologia e Conceitos

Em função de uma idéia pró-ambientalista muito em moda atualmente e da existência dos conceitos e definições oficiais, as atividades turísticas no espaço rurais, têm recebido uma proliferação de termos que fazem referência ao Turismo Rural, entre outros: Turismo de interior, turismo verde, turismo diferente, turismo alternativo, turismo rural e ecológico. A nosso ver, se levarmos em consideração o espaço onde a atividade acontece, pode dizer que o TURISMO NO ESPAÇO RURAL E NATURAL pode desenvolver as seguintes atividades turísticas:

  • Turismo Rural ou Agroturismo
  • Turismo Ecológico
  • Turismo Aventura
  • Turismo Cultural
  • Turismo Esportivo

TURISMO RURAL

É um segmento do turismo desenvolvido em áreas rurais produtivas, relacionado com o alojamento na sede da propriedade (adaptada) ou em edificações apropriadas (pousada) nas quais o turista, participa das diferentes atividades agropecuárias desenvolvidas neste espaço, quer como lazer ou aprendizado. Deve ser incluída nesta modalidade, a oferta de produtos naturais de origem local ou regional. Assim como a gastronomia típica e o conhecimento da cultura local.

TURISMO CULTURAL

Atividade turística, embasada na utilização dos recursos culturais de um território em área rural, recursos artísticos, históricos, costumes, etc. orientando-se sempre para a preservação dos mesmos

 

 

TURISMO AVENTURA

Modalidade de Turismo que utiliza o entorno Rural ou Meio Natural como recurso para produzir nos participantes, sensações de descobrimento e emoção, necessitando-se para estes objetivos, espaços pouco explorados turisticamente.

 

ECOTURISMO

Trata-se de uma modalidade de turismo, desenvolvida em áreas Rurais e Naturais, onde a paisagem, os recursos naturais e a biodiversidade são os principais componentes, como ponto de encontro, entre os fatores ambientais e os antrópicos, cujo objetivo, é a integração dos visitantes no meio humano e natural.

 

TURISMO ESPORTIVO

Nesta modalidade, a essência é a prática de qualquer atividade esportiva. O espetáculo Business Show e as sensações de risco, são fundamentais como apelo turístico. Utiliza-se normalmente nos espaços rurais ou naturais: vela, windsurf, tiro com arco, canoagem, raft, balonismo, esqui, rapel, pesca esportiva, hipismo, etc...

 

Evidentemente, cada atividade possui características próprias, mas que a depender das características geomorfológicas do espaço, estas atividades podem estar juntas sob denominação genérica de Turismo Rural. Vale ressaltar que cada atividade pode apresentar diferentes derivações ou tipologias.

A identidade de uma ou outra atividade se dará pelo grau de atratividade que ela detenha no produto final. A junção de recursos natural, da diversificação cultural e das atividades produtivas rurais, dá ao Turismo Rural Brasileiro, características ímpares.

 

Elementos Básicos da Atividade Turismo Rural

A atividade do Turismo Rural, deve ser obrigatoriamente em harmonia com os seguintes interesses:

  • Da comunidade local
  • Do turismo
  • Do meio ambiente

A harmonização destes fatores, significa garantir a sustentabilidade da atividade através dos três elementos básicos:

  • Elementos culturais/antrópicos
  • Elementos ecológicos
  • Elementos econômicos

 

Princípios Fundamentais da Atividade Turística no Espaço Rural

Para que se possa oferecer um produto que atenda ao perfil do consumidor do turismo rural, é necessário que o produto obedeça aos seguintes princípios:

 

Desenvolvimento da Atividade Turística no Espaço Rural

Conscientização

O turismo rural no Brasil é uma atividade emergente. Por um lado temos o Produtor com a necessidade de agregar valores a seus produtos e buscar novas fontes de renda a sua produção. Por outro, muitas pessoas (entidades, instituições e Profissionais) querendo mostrar novas alternativas para o campo, entre outras o Turismo Rural. Então, temos percebido muita informação desencontrada, teoria sem consistência, resultados pontuais que não retratam a realidade da atividade no país, modelos importados entre outros. Portanto, ao se interessar pelo assunto ou promover sua divulgação, pesquise sobre o tema, informe-se sobre os profissionais e suas experiências, modelos e projetos implantados.

 

Diagnóstico Preliminar de Viabilidade

Fatalmente, após a apresentação de uma palestra que mostra o ABC da atividade Turismo Rural, na platéia semanifestarão diversos produtores rurais interessados. No entendo, a dúvida quanto à aptidão da sua propriedade rural para a atividade turística persistirá. É nesse momento, que o consultor ou agentes promotores, visitam a propriedade fazendo um diagnóstico de viabilidade turística, definindo a(s) modalidade(s) turística(s) que poderá ser desenvolvida na propriedade rural. Devem ser avaliadas, entre outros aspectos:

  • A capacidade de gestão do produtor;
  • A capacidade financeira do interessado para promover as adequações necessárias;
  • A sustentabilidade ambiental;
  • Avaliação mercadológica/localização sua viabilidade econômica.

 

Projeto Piloto

Nesta fase, são visitas as propriedades da região que tem potencial e/ou interesse na atividade turística. É realizado em cada propriedade um diagnóstico de viabilidade. Através do parecer técnico é avaliado o potencial da propriedade para o turismo, a capacidade empreendedora do interessado e quais as condições financeiras necessárias. Dentre as propriedades visitadas são selecionadas as viáveis, em número compatível com a dimensão que se deseja dar ao projeto piloto. É recomendado que se qualifique uma ou mais propriedades para a criação do projeto piloto a nível regional. Esta medida visa oferecer um referencial regional aos futuros empreendimentos, evitando uma variação muito grande de qualidade nos produtos. A estratégia do projeto piloto por sua vez ;e também um termômetro para orientar a aceitação do produto e identificar o momento de expandir a oferta de novas unidades. Por se tratar de uma atividade ainda recente, não existem a disposição do público, critérios científicos para a avaliação da viabilidade turística para unidades rurais. Particularmente, estamos concluindo um trabalho de pesquisa (em teste) na qual formulamos uma "matriz de avaliação" composta pelos principais insumos/fatores que compõe o produto, "Turismo Rural", atribuindo a cada elemento um peso relativo de representatividade no produto final. Dada a dinâmica e a versatilidade de composição dos insumos/fatores que intregam cada propriedade, há que se formular um indicador médio que corrija as deficiências e valorize as potencialidades. Este estudo, será matéria da nossa próxima publicação.

(Publicação atual: Turismo - Um Modelo Brasileiro)

 

Desenvolvimento do Projeto Piloto

Identificadas às propriedades que segundo avaliação técnica são detentoras de potencialidade para o turismo, (atendem a matriz de insumos/fatores da atividade) deverá ser elaborado o projeto de adequação da propriedade rural para o turismo. É recomendado que o projeto piloto seja elaborado por profissional com esperi6encia prática na atividade. Selecionadas as propriedades rurais, que compreenderão o projeto piloto, se fará o projeto de adequação da propriedade para a atividade turística. No projeto são abordados temas como filosofia do turismo rural, infra-estrutura de hospedagem, edificações complementares, lazer complementar, infra-estrutura básica, gastronomia, recursos humanos, marketing, entre outros.

Acompanhamento

A quarta fase é o acompanhamento do projeto (monitoramento), com a utilização de pesquisas junto ao consumidor, novas estratégias de mercado e a possível expansão do projeto, são efetuadas os respectivos ajustes. Para uma sintonia perfeita, em cada etapa do processo, é recomendados que haja uma estrutura que coordene p processo com um todo, evitando-se o paralelismo de ações e iniciativas isoladas e/ou desordenadas, sob risco de comprometer a idéia, caso seja mal conduzida. É recomendada ainda a contratação de profissionais experientes no assunto para orientarem a condução do processo.

Demanda de Empreendedores

Em nossa caminhada por praticamente todos os estados do Brasil,temos nos deparado com uma demanda cada vez mais crescente de empreendedores. Esta demanda dá-se basicamente, pela necessidade que o produtor rural tem em busca novas alternativas de renda.
O plano de municipalização do turismo, tem contribuído significativamente, para busca de conhecimentos, sobre este assunto. São inúmeros os prefeitos, que motivados pelo plano buscam no turismo rural seu primeiro produto turístico. Entendemos ser altamente positivo esta demanda, porém nos preocupa, a falta de uma política clara e definida para o turismo rural por parte das instituições envolvidas direta ou indiretamente no desenvolvimento do turismo e/ou na atividade rural.

 

Sugestão de Trabalho a Nível Estadual

As peculiaridades que compõe o produto turismo rural, aliada à diversificação cultural, morfológica, produtiva e diversificação de nossos recursos naturais, faz com que cada região disposta a desenvolver o turismo rural, tenha um tratamento diferenciado. Razão pela qual, não se poderá unicamente manualizar o processo, mas sim, desenvolver um termo de referência, que indique um norte para cada insumo/fator que compõe o produto turismo rural. Assim sendo, sugerimos ação:

Criação de um grupo de trabalho composto por técnicos de entidades envolvidas direta e indiretamente com a atividade rural. Com as funções de:

  • Promover o zoneamento das áreas e/ou regiões que terão fomento a proposta; o (Desenvolvimento de um termo de referência para a implantação do turismo rural metodologia);
  • Definição de atribuições dos parceiros;
  • Elaboração de plano estratégico de promoção e desenvolvimento do turismo rural;
  • Preparo de multiplicadores (M.O);
  • Criação de mecanismos de fomento;
  • Estudos preliminares de viabilidade;
  • Projetos de adequação das propriedades para a atividade turística;
  • Linhas de crédito;
  • Promoção de marketing;
  • Pesquisas, estudos.

Recomenda-se a busca de orientação técnica junto a profissional com experiência no assunto para orientar as atividades acima.